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CV de Chef et responsable de post / Chef/ sous chef, cherche un emploi de patissier / norvege.enligne-int.com

norvege.enligne-int.com : cv

chef/ sous chef

Monsieur Je... G...
0170 Oslo
Norvège

Informations personnelles publiques:
Date de naissance : 1975-01-20
Situation de famille : Marié(e)

Code CV : 8c43469156941244
Date de dernière connexion : 2013-02-15

Situation actuelle:
Fonction actuelle : Chef et responsable de post
Secteur d'activité actuel : De la petite entreprise de campagne au grande entreprise international
Expérience Totale : 11 ans à 15 ans

Poste recherché:
Type de contrat souhaité:
Fonctions: chef/ sous chef, commis,
Secteur d'activité: artisanat, ,
Date de début de la disponibilité: 23/04/2008
Salaire souhaité: 1500 Eur

Etudes :
Type d'études Diplômes : cap de patisserie
Autres Formations :
brevet des college 1992/cap cuisine cap cap patissier

Langues
lues écrites parlées : allemand,
comprises : anglais

Secteur géographique:
Ville: , Département: Mobile, Région: Mobile, Pays: Europe et monde

CV :

Monsieur Je... G...
0170 Oslo
Norvège


Né le 20/01/75 à Saint Valéry en caux en Seine maritime (76), FRANCE
Célibataire
Proféssion principale : Pâtissier




1991 Brevet des Colléges

1991-1993 Apprentissage de Cuisine
  Obtention du C.A.P (Certificat d'Aptitudes Professionnelles)

1993-1995   Apprentissage de Pâtisserie
    Obtention du C.A.P

1995   Félicité par la région Haute-Normandie pour le travail effectué en 1995

08/1995-09/1996 '' Normandy Pâtisserie "
   
    76460 Saint valéry-en-caux, FRANCE

09/1996-09/1997   " Aux Délices Normands ", en qualité de pâtissier
   
    Berliner 115 14169 Berlin, ALLEMAGNE

09/1997-08/1999  Konditereï H. Hilbig GmBh , en qualité de pâtissier, chef de poste

08/1999-08/2000 Palace Hôtel ( 5 étoiles ), en qualité de pâtissier
    Berlin, ALLEMAGNE

08/2000-06/2003  Kadewe Berlin
    Lenôtre Berlin, en qualité de pâtissier, chef de poste

06/2003-06/2004  " Au bon pain de Suresnes ", en qualité de responsable
    92150 Suresnes, FRANCE

06/2004-09/2004 Symphonie
   Saint Valéry en caux

09/2004-05/2007 Pâtisserie, Boulangerie, Chocolaterie
    T. DUMOUCHEL
    Gardforth, ANGLETERRE

De 05/2007-04/2008  Symphonie
    Saint valéry-en-caux



 De 1996 à 2003 : travail en Allemagne donc apprentissage de la langue allemande
 De 2004 à 2007 : travail en Angleterre donc apprentissage de la langue anglaise

 Qualités : créatif, travailleur, volontaire, bon contact avec les collégue

Lettre de candidature

Monsieur Je... G...
0170 Oslo
Norvège


Recherche poste de patissier dans toutes destination serieux sur toute les proposition


ai la chance de considérer mon métier plus comme une passion qu'un simple travail et j'aime communiquer mes sentiments envers celui-ci autour de moi. Grâce aux différents postes occupés, j'ai toujours été appelé à diriger et prendre des décisions qui m'ont toujours placé en tête des entreprises ou places dans lesquelles j'ai travaillé. De plus, je m'intègre relativement facilement à un groupe.
Je ne crains pas le dépaysement et j'aime énormément les découvertes, qu'elles soient professionnelles ou privées.
Au cours de mes déplacements, j'ai appris à optimiser les recettes afin de réduire les pertes inutiles mais en aucun cas de passerune marchandise douteuse ou me paraissant impropre à la consommation.Je suis habitué à exécuter mon travail en respectant les normes HACCP le plus possible.
Les techniques en pâtisserie, boulangerie et travail de la viennoiserie m'étant familières, je suis maintenant à la recherched'innovations visuelles et gustatives, afin de satisfaire au maximum la clientèle ( gâteaux d'anniversaire, à thèmes,).
Je suis quelqu'un de flexible, ponctuel et courageux. Lorsque les conditions de travail (qualités des produits, matièrespremières et matérielles, relations avec les collègues,) sont à la hauteur, je suis capable de m'investir pleinement afin de satisfaire la renommée et l'éthique de l'enseigne pour laquelle je travaille.
Merci de prendre en compte ma demande
Salutations Sincères

Monsieur Je... G...

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(Anonyme)

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